Skip to main content
A képen egy kovászos kenyér látható.

A kovászos kenyér és a KMÉ-védjegy: A minőség és hagyomány találkozása

A már évezredes hagyományokkal rendelkező kovászos kenyér napjainkban is kiemelt szerepet tölt be a táplálkozásban. A kimagasló minőségű kovászos kenyér előállítása szakértelmet és gondosan válogatott alapanyagokat igényel, mindamellett, hogy szigorú előírásoknak is meg kell felelnie. A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy a kiválóságot garantálja, és olyan vállalkozások pályázhatnak rá, akik vállalják a Speciálisi Tanúsítási Követelményekben (STK) meghatározott feltételeket.

A képen egy kovászos kenyér látható.

Kovászos kenyér: Hagyomány, minőség és egészség egy szeletben

A kenyér a magyar konyha egyik alapélelmiszere, de nem mindegy, hogy milyen kenyeret fogyasztunk. A kovászos technológiával készült kenyér nemcsak finom, de számos előnnyel is rendelkezik a hagyományos élesztős kenyerekhez képest. Ráadásul a KMÉ-védjegyes kovászos kenyér garantáltan kiváló minőségű, szigorúan ellenőrzött hazai alapanyagokból készül.

Vajaskifli van a képen

Újabb vajas kifli kapta meg a KMÉ-védjegyet!

A Pékmester Biscuits Sütőipari és Szolgáltató Kft. vajas kiflije elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet, amely a kifli kiemelkedő minőségét és a készítéséhez használt gondosan válogatott alapanyagokat tanúsítja.

Vajas fonott kalács van a képen

Az Aranycipó Kft. Vajas fonott kalácsa is megkapta a KMÉ-védjegyet!

Nagy örömmel jelenthetjük, hogy az Aranycipó Kft. vajas fonott kalácsa elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet. Az Aranycipó Kft. vajas fonott kalácsa garantáltan friss, omlós, és a vaj lágy, gazdag ízével teszi még különlegesebbé a reggeliket, uzsonnákat vagy ünnepi asztalokat.

KMÉ-védjegy és a flamand pékség logója látható a képen

Újabb KMÉ-védjegyes vajas foszlós kalács!

A KMÉ-védjeggyel rendelkező termékek köre tovább bővült, és ezzel egy újabb hazai klasszikus nyerte el a minőség garanciáját: a FLAMAND Pékáru Kft. vajjal készült foszlós kalácsa mostantól büszkén viseli a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet.

Almabefőtt látható a képen

Megérkeztek a befőttek! – Két új termékkategóriával indul a 2025-ös év

A 2025-ös év friss híre, hogy két új termékkategóriában nyílt meg a pályázás lehetősége a KMÉ-védjegyre, amely különleges lehetőségeket teremt a gyümölcsbefőttek piacán.Az érintett termékkategóriák a hőkezeléssel tartósított alma-, körte- és birsbefőtt és a hőkezeléssel tartósított befőttek csonthéjas gyümölcsökből (meggy, cseresznye, őszibarack, szilva). 

KMÉ-védjegy és a mirelite mirsa logója látható a képen

KMÉ-védjeggyel díjaztuk a Mirelite Mirsa gyorsfagyasztott termékeit

A Mirelite Mirsa két kiemelkedő minőségű gyorsfagyasztott termékei, a 400 grammos gyorsfagyasztott zöldborsó és a 400 grammos gyorsfagyasztott sárgahüvelyű vágott zöldbab, sikeresen megszerezte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet. Ez az elismerés bizonyítja a gyártó elkötelezettségét a magas minőségi követelmények és a vásárlói megelégedettség mellett.

KMÉ-védjegy és a mirelite mirsa logója látható a képen

Kiváló minőség a fagyasztóból: Mirelite Mirsa KMÉ-védjegyes termékei

Vásárlóként mindig azt keressük, ami friss, ízletes, és megfelel a legmagasabb minőségi elvárásoknak. Most már biztosak lehetünk benne, hogy a Mirelite Mirsa gyorsfagyasztott zöldborsó és zöldbab termékei mindezt garantálják, hiszen két termékük is elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet.

Animált női karakter tart a kezében egy mosolygó tejfölt

Keresd a jelet: A minőség legbiztosabb mutatója a KMÉ-védjegy

A mai vásárlók számára az élelmiszerek kiválasztása nem könnyű feladat. Rengeteg termék, különböző jelzésekkel, tápértékadatokkal, gyártási módszerekkel, és összetevők széles skálájával áll a polcokon, és ezek közül nem egyszerű megtalálni a legjobb minőséget. Ezért született meg a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy, amely garantálja a kiválóságot, és ezzel egyszerűsíti a döntést.

KMÉ-védjegy és a taravis kft logója látható a képen

KMÉ-védjegyet kaptak a Taravis csirkehús-termékei

A Taravis Baromfi és Élelmiszeripari Kft. legújabb sikere a friss csirkehús-kínálatának öt kiemelt terméke számára megszerzett Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy. Ez a minősítési rendszer az élelmiszeriparban kiemelkedő garancia a fogyasztók számára, ugyanakkor a gyártók és forgalmazók számára is számos üzleti lehetőséget hordoz.

KMÉ-védjegy és a taravis kft logója látható a képen

Taravis termékek, amelyeket már KMÉ-védjegy is igazol

A csirkehús az egyik legkedveltebb alapanyag a magyar konyhában, mostantól pedig még biztosabbak lehetünk a minőségében, hiszen a Taravis Baromfi és Élelmiszeripari Kft. számos friss csirkehús-terméke megkapta a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet.

Szaloncukor látható a képen

Hogyan emelje ki termékét a szaloncukorpiacon

A karácsonyi időszak egyik legismertebb és legkedveltebb édessége, a szaloncukor, idén új szintre lépett a minőség jegyében. Nem csupán Hungarikum státuszt kapott, hanem külön figyelmet kapott a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy égisze alatt is, mely a hazai és nemzetközi piacokon egyaránt a minőség záloga.

Növekvő érdeklődés a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy iránt: friss kutatási eredmények

A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy évről évre fontosabb szerepet játszik a magyar élelmiszerpiacon. A legfrissebb, 2024-es kutatás alapján elmondható, hogy a védjegy ismertsége és hitelessége folyamatosan nő a fogyasztók körében. A kutatási eredmények rávilágítanak a védjegy jelentőségére, a fogyasztói hozzáállás változásaira és a hitelesség fenntartásának kihívásaira.

Fókuszban a legkiválóbb szörpök

Ismét nagy érdeklődés övezte a Nébih által szervezett Gyümölcsszörp Termékmustrát. A verseny célja, az volt, hogy megtalálja és elismerje a legkiválóbb gyümölcsszörpöket, amelyek elnyerhetik a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy arany fokozatát.

SZÖRPÖK: A MINŐSÉG DIADALA

Ki ne szeretné a finom, hűsítő málna- vagy szamócaszörpöt? A Nébih arra vállalkozott, hogy a Gyümölcsszörp Termékmustrán megtalálja és elismerje a legkiválóbb gyümölcsszörpöket, amelyek elnyerhetik a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy arany fokozatát.

Emberek veszik körül a KMÉ és a Halőrszolgálat standját a Bajai Halfőző Fesztiválon

Bajai Halfőző Fesztivál a KMÉ-vel

Vöröshagyma, pirospaprika, paprika, paradicsom, só, víz, és természetesen hal. Csupán ennyi kell egy halászléhez. Még a profik sem extrázzák túl, ám mi most kiválósággal fűszereztük meg a Bajai Halfőző Fesztivált. A KMÉ és a Nébih Állami Halőri Szolgálata is részt vett a hétvégi rendezvényen.

Ripe pumpkin on the wooden background

Mostantól Nagydobosi sütőtökkel is pályázhat a KMÉ-védjegyre!

Elkészültek a sütőtök speciális tanúsítási követelményei, ezzel megnyílt a lehetőség a KMÉ-védjegy elnyerésére ebben a népszerű termékkörben is. A pályázók kizárólag jó áruminőséget adó Cucurbita maxima convar fajból termesztett sütőtökkel csatlakozhatnak a nemzeti minőségrendszerhez.

Egy kép, amelyen egy tojás feldolgozó üzem látható középen a KAP logójával

5 plusz pontot ér a KMÉ a KAP pályázatoknál

Feldolgozóüzemek, figyelem! Megnyílt a lehetőség a Közös Agrárpolitikából és a nemzeti költségvetésből biztosított agrártámogatások megpályázására. A felkészülés szempontjából kiemelten fontos információ, hogy a Kiváló Minőségű Élelmiszer nemzeti minőségrendszerhez tartozó üzemek 5 plusz pontot kapnak a pályázatuk elbírálásakor.

A Nébih és a KMÉ képviselője prezentál egy csoport előtt a Nébih standnál.

Kiválósággal fűszerezett Szántóföldi Napok

A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) útja a talajban kezdődik, ezért a KMÉ sem hiányozhatott a június 5-6-án megrendezett 7. NAK Szántóföldi Napok és AgrárgépShow-ról. A hangsúly a fenntartható, illetve klímaváltozáshoz alkalmazkodó gazdálkodási módszereken és eszközökön volt.

Rizs és rizsliszt is lehet már kiváló

Rizs és rizslisztek számára is megnyílt a lehetőség a KMÉ-védjegy megpályázására. A védjegy viselésére kizárólag „A” minőségű hántolt rizs és rizsőrlemény lehet jogosult, amennyiben a termék minden további tanúsítási követelménynek is megfelel.

Keressük a legkiválóbb szörpöket

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) tanúsító védjegyhez kapcsolódóan május végén rendezi a Gyümölcsszörp Minőségmustrát. A Minőségmustrán legjobban teljesítő termékek június elején a Csúcsbírálatra lépnek tovább.

Tájékoztató kiadvány készült a KMÉ-védjegyre pályázó vállalkozóknak

Új, komplex információs kiadvány segíti a KMÉ iránt érdeklődő vállalkozások minél gördülékenyebb csatlakozását a nemzeti minőségrendszerhez. A pályázói tájékoztató kiadvány bemutatja a KMÉ alappilléreit és legfőbb értékeit. Végig vezet a teljes pályázati folyamaton, valamint összefoglalja a védjegyhasználattal kapcsolatos tudnivalókat. A tájékoztató online formában már elérhető a KMÉ vállalkozói honlapján.

Új színfolt a SIRHA kiállításon: KMÉ

Nagy sikerrel zárult a SIRHA Budapest kiállítás. A rendezvényen ez alkalommal a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy is bemutatkozhatott. Az Agrárminisztérium standján 3 napon keresztül várták az érdeklődőket a Védjegyiroda munkatársai. Emellett március 6-án önálló programblokkot szervezett a KMÉ, amelyben előadás, vállalkozói kerekasztal-beszélgetés és termékkóstolás is helyet kapott.

SIRHA KMÉ módra

Nagy sikerrel zárult a SIRHA Budapest kiállítás. A rendezvényen ez alkalommal a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy is bemutatkozhatott. Az Agrárminisztérium standján 3 napon keresztül várták az érdeklődőket a Védjegyiroda munkatársai. Emellett március 6-án önálló programblokkot szervezett a KMÉ, amelyben előadás, vállalkozói kerekasztal-beszélgetés és termékkóstolás is helyet kapott.

Garancia a garanciában: a Nébih szakmai támogatása a KMÉ mögött

A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy a minőség garanciája a hazai élelmiszerek viszonylatában. Ennek a garanciának az alapja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szaktudása, amely arra nyújt biztosítékot, hogy kizárólag az igazoltan kiváló minőségű élelmiszerek viselhessék a KMÉ-védjegyet. De vajon mikor és miben nyilvánul meg ez a szakmai támogatás? Egyáltalán miért elkötelezett a Nébih a KMÉ mellett? Na és merre tovább? – ezekről kérdeztük dr. Nemes Imrét, a hivatal elnökét.

Garancia a garanciában: a Nébih szakmai támogatása a KMÉ mögött

A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy a minőség garanciája a hazai élelmiszerek viszonylatában. Ennek a garanciának az alapja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szaktudása, amely arra nyújt biztosítékot, hogy kizárólag az igazoltan kiváló minőségű élelmiszerek viselhessék a KMÉ-védjegyet. De vajon mikor és miben nyilvánul meg ez a szakmai támogatás? Egyáltalán miért elkötelezett a Nébih a KMÉ mellett? Na és merre tovább? – ezekről kérdeztük dr. Nemes Imrét, a hivatal elnökét.

REL Expóval búcsúztatta a telet a KMÉ

A III. REL Expón 900 négyzetméteren több mint 70 kiállító mutatkozott be. Rendkívül nagy volt a KMÉ-védjegy információs standjának látogatottsága. Kollégáink a pályázható termékkörökről, a KMÉ nyújtotta üzleti előnyökről és a fenntarthatósági vállalásokról beszélgettek az érdeklődőkkel.

Egyre több termék rendelkezik Kiváló Minőségű Élelmiszer védjeggyel

Bár még csak néhány éve indult, egyre nagyobb népszerűségnek örvend a gyártók és a fogyasztók körében is a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségével közös munkacsoportjaik révén folyamatosan dolgoznak a Nébih munkáját támogató ÉLBC Kft-vel az új pályázati felhívások kialakításán, így hamarosan tovább bővül a már meglévő termékkategóriák száma.

Úszik a sikerben az év első védjegyes terméke, az élő amur

Nagy öröm a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy számára, hogy 2024. első napjaiban nemcsak az új esztendőt köszönthetjük, hanem legújabb védjegyes termékünket, az élő amurt is. Gratulálunk a Ráckevei Dunaági Horgász Szövetségnek, amely az élő hal kategóriában elsőként csatlakozott a KMÉ nemzeti minőségrendszerhez.

Új év, új védjegyes termék – az élő amur

Nagy öröm a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy számára, hogy 2024. első napjaiban nemcsak az új esztendőt köszönthetjük, hanem legújabb védjegyes termékünket, az élő amurt is. Gratulálunk a Ráckevei Dunaági Horgász Szövetségnek, amely az élő hal kategóriában elsőként csatlakozott a KMÉ nemzeti minőségrendszerhez.

Párizsiolimpia

19 párizsi került terítékre a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) arany fokozatának előszűrőjeként megrendezett Párizsi Minőségmustrán. A Nébih Termékmustra komplex vizsgálatsorozatába ágyazódó kóstoláson 13 termék teljesített kimagaslóan, így jogosulttá vált a KMÉ arany fokozatának kérelmezésére.

Minőségi párizsiból is a kiváló minőségű a legjobb

19 párizsi került terítékre a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) arany fokozatának előszűrőjeként megrendezett Párizsi Minőségmustrán. A Nébih Termékmustra komplex vizsgálatsorozatába ágyazódó kóstoláson 13 termék teljesített kimagaslóan, így jogosulttá vált a KMÉ arany fokozatának kérelmezésére.

Minőségcentrikus találkozók a magyar vidék kistermelőivel

Október első felében az ország négy különböző pontján mutatkozott be a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy a helyi termelőknek. A rövid ellátási lánc és a helyi, kézműves termékek előtérbe kerülésével egyre fontosabb, hogy a vidéki kistermelők is megismerjék a nemzeti minőségrendszer előnyeit, és segítséget kapjanak a csatlakozáshoz.

Új színfolt a KMÉ-palettán: a közvetlen préselésű almalé

Újabb feldolgozott gyümölcstermék vált esélyessé a KMÉ-védjegy elnyerésére. Elkészültek a speciális tanúsítási követelmények a közvetlen préselésű almalé vonatkozásában. A KMÉ-nél megszokott módon, az elvárások ebben a termékkörben is magasak. A pályázóknak az alapanyagra, a felhasználható összetevőkre, a késztermékre, sőt a gyártási körülményekre és technológiákra nézve is szigorú követelményeknek kell eleget tenniük.

A kiváló alma mellé vissza nem térítendő támogatás is járhat

Egy friss, zamatos, ropogós almánál kevés jobb dolog van. Különösen, ha az bizonyítottan kiváló minőségű. Már adott a lehetőség az almatermelők számára, hogy az általuk termelt alma a KMÉ-védjegyet viselje, amennyiben megfelelnek bizonyos követelményeknek. A legjobb alma mellé pedig vissza nem térítendő támogatás is igényelhető.

Itt az idő, májasok! – Újabb pályázati lehetőség nyílt meg

Újabb közkedvelt termék vált elérhetővé a pályázók számára. Ezúttal a májasok és gyártóik előtt nyílik meg a lehetőség, hogy elnyerjék a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet. De érdemes résen lenni, mert a Magyar Élelmiszerkönyvnél szigorúbbak a KMÉ szabályai.

Mit teszel a felesleges élelmiszerrel? – 2. rész

Ahogyan cikkünk első részében írtuk, a tudatossághoz hozzátartozik, hogy figyelmet fordítunk arra, mit fogunk tenni a fel nem használt élelmiszerrel. Az egyéni adományozáson túl hazánkban már több szervezet végez közvetítői munkát annak érdekében, hogy az élelmiszer-áruházaknál és gyártóknál keletkező élelmiszer-felesleget eljuttassa a rászorulóknak. Ebbe a tevékenységbe pillantunk bele a második részben.

Mit teszel a felesleges élelmiszerrel? – 1. rész

Tudatos vásárlóként általában gondosan megválogatjuk, mit vásárolunk. A tudatossághoz hozzátartozik, hogy figyelmet fordítunk arra is, mit fogunk tenni a fel nem használt élelmiszerrel. Az egyéni adományozáson túl hazánkban már több szervezet végez közvetítői munkát annak érdekében, hogy az élelmiszer-áruházaknál és gyártóknál keletkező élelmiszer-felesleget eljuttassa a rászorulóknak.

Zöldinnovációs különdíjat hirdet a Nébih és a KMÉ

A Nébih és a KMÉ kölcsönösen támogatja, hogy a klímabarát szemlélet a hazai élelmiszerláncban is széles körben elterjedjen, ezért a Zöld E-Expo keretében különdíjat ajánl fel a leginkább „zöldinnovatív” élelmiszer-vállalkozás részére.

A KMÉ-vel együtt rajtolt a Helyi termék rendezvénysorozat

2023. április 25. és május 11. között négy helyszínen szervezi meg a „Helyi termék” rendezvénysorozatot a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A program nyitó eseményén a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) csapata is részt vett. Információs standunk májusban Pannonhalmán, Pakson és Hajdúböszörményben is várja a KMÉ-védjegy iránt érdeklődő, helyi termelőket.

infoblokk

A KMÉ-védjegyes kefir titkai

Nem véletlenül mondják a kefirre, hogy amellett, hogy finom, rendkívül sokszínű is. Éppen ezért sok ember szereti a hétköznapjait egy finom kefirrel indítani, ami igazán frissítő lendületet ad a nap további részére is! Remekül kombinálható más ízekkel, ennek köszönhetően számos receptben is fellelhető.

Folyamatosan bővül a KMÉ-védjegyekkel ellátott termékek köre

Mára már 34 termék érdemelte ki, hogy viselhesse a kimagasló minőséget jelentő Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) tanúsító védjegyeket. Az elmúlt hónapokban több, mint duplájára nőtt a védjegyes termékek száma. A Nébih szakmai támogatásával a KMÉ továbbra is keresi a kiváló termékeket és várja a pályázatokat.

Kiváló túrófánk – recept

A farsangi időszak nem telhet el fánk nélkül. Most egy könnyen elkészíthető túrófánk receptet hoztunk. Bárki egyszerűen és gyorsan elkészítheti. Ha pedig KMÉ-védjegyes túrót és KMÉ-védjegyes tejfölt választunk, akkor biztosan hibátlan kulináris élményben lesz részünk.

KMÉ az OMÉK-on

Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon, a Nébih standján a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszerrel is megismerkedhettek az érdeklődők.