Számtalan érvet lehet felhozni a hal gyakori fogyasztása mellett. Az egyik ilyen, hogy rengeteg pozitív élettani hatással bír. A másik, hogy november 21. a Halászati Világnap, és ezt érdemes megünnepelni egy finom halétellel. Végül pedig, hogy már pályázható a kiváló minőségű friss halhús.
Cikk kategória: Friss halhús
Ha azt mondjuk, Balaton, mindenkinek a hekk jut eszébe. Paprikás lisztbe forgatva, olajban kisütve. De a Balatoni halak napját hekk helyett, ünnepeljük inkább süllővel! Az legalább tényleg balatoni. Bár, mi magyarok nem a halfogyasztásunkról vagyunk híresek, azért érdemes ugrani egy csukafejest a magyar tengerbe, hátha találunk valami kedvünkre valót.
Bővített információszolgáltatással segíti a KMÉ Védjegyiroda a friss hús termékkörben pályázókat. Az érintettek a pályázati referensektől kérhetik a vágóhídi vágóállatminősítő helyek elérhetőségeit.
Mintegy 38 ezer látogatót vonzott 2023. február 9-12. között a Kárpát-medence legjelentősebb fegyver-, horgászati és vadászati eseménye, a FeHoVa. Az esemény közel 200 kiállítója közt a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy csapata is tartalmas programokkal várta az érdeklődőket. A rangos szakmai eseményen a KMÉ szakemberei kiemelt hangsúlyt fektettek a friss halhús, mint új pályázható termékkör népszerűsítésére.
Újabb élelmiszer előtt nyílt meg a KMÉ-védjegy pályázati lehetőség. Mostantól már a friss halhúsra – élő halra vagy friss és előkészített halászati termékekre – is benyújtható a kérelem.
Az egészséges és változatos táplálkozásban méltán birtokol előkelő helyet a hal, amely ezután a KMÉ-védjegy menüjét is gazdagítja. Legalábbis a pályázható termékkört mindenképp! A friss halhús – élő hal, friss és előkészített halászati termékek – esetében a védjegyhasználatot a haltermelő vagy a halászati termékeket előállító halfeldolgozó vállalkozás kérvényezheti.