Ha egy kis édes, mézes, krémes, ráadásul pörgető kényeztetésre vágysz, akkor ne hagyd ki a pumpkin spice lattét. Ráadásul nem kell drága kávézókba menned érte, készítsd el magad!
HOZZÁVALÓK
- 60 ml eszpresszó
- 1 ek sütőtökpüré
- 1 ek méz
- 1 tk vaníliakivonat
- fél tk pumpkin spice fűszerkeverék
- 1 csipet só
- 2,5 dl KMÉ-tej
Pumpkin spice fűszerkeverék:
- 4 ek fahéj
- 2 ek gyömbér (őrölt)
- 4 tk szerecsendió
- 2 tk szegfűszeg
- 2 tk szegfűbors
Elkészítése
Készítsük el a fűszerkeveréket: keverjük alaposan össze a hozzávalókat. Vegyünk ki belőle fél teáskanálnyit, a többit befőttesüvegben, sötét, hűvös helyen tároljuk.
Főzzünk le 2 eszpresszó kávét (60 millilitert), majd keverjük bele a sütőtökpürét, a mézet, a vaníliakivonatot, a sót és a fűszerkeveréket. Öntsük szét a kávét két csésze között, de készíthetünk egy nagy lattét is.
A tejet forrósítsuk fel, majd habosítsuk, végül öntsük fel vele a kávét.
Tejszínhabbal megkoronázva, a fűszerkeverékkel megszórva kínáljuk.