HOZZÁVALÓK
- 60 dkg csiperkegomba
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- friss petrezselyem
- friss bazsalikom
- só, bors ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj
- kakukkfű
- bagett
Elkészítése
Vágjuk szeletekre a bagettet és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük 4-5 percig, míg meg nem pirul.
A gombát tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre. Tegyük tapadásmentes serpenyőbe, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és a fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt főzzük, míg a kiengedett folyadék el nem párolog.
Ha kész, vegyük le a tűzről és kanalazzuk a gombát a kenyérszeletekre.