A hideg estéket nemcsak egy jó vastag takaróval és pulcsival, hanem lélekmelengető forró italokkal is átvészelhetjük. Ha már unjuk a megszokott ízeket, érdemes kísérletezni néhány izgalmas fűszerrel. Hoztunk néhány ötletet, ami egy jó film, könyv, de egy baráti beszélgetés mellé is megállja a helyét. Egy közös van bennük, a kiváló minőségű tej.
Golden latte, az arany tej
Vagy más néven kurkumás tej. A kurkuma egy nagyon értékes fűszer, aminek számos pozitív hatása van. Igazi gyógyital, ami lefekvés előtt is élvezhető, hiszen segíti a pihentető alvást.
2 dkg mézet, 1 púpos tk őrölt kurkumát, ½ tk fahéjat, egy kevés őrölt borsot, ízlés szerint gyömbért összekeverünk, majd felöntjük 2 dl meleg, de nem forró KMÉ-védjegyes tejjel, amivel elkeverjük és már szürcsölhetjük is.
Matcha latte, kávé helyett
A matcha latte elkészítése korántsem olyan nagy ördöngösség, mint amilyennek a kávézókban tűnik. A matcha tulajdonképpen japán zöld tea porrá őrölve. Úgy tartják, egy jól elkészített matcha felér egy eszpresszóval, csak annál egészségesebb.
1g matcha teát egy bögrébe szitálunk, és felöntjük kb. 50 ml forró, de nem forrásban lévő vízzel. Fontos, hogy ne forrásban lévő vizet használjunk, mert megéghet a tea, amitől keserű lesz és a jótékony hatásait is elveszti. 200-250 ml KMÉ-védjegyes tejet felhabosítjuk és felöntjük vele a matchát. Mézzel édesíthetjük.
Red velvet latte, a céklás különlegesség
Olyan finom, mint amilyennek kinéz. Ez a céklás különlegesség felpezsdíti a legborongósabb estéket is.
200-250 ml KMÉ-védjegyes tejet felforralunk. Közben egy fél főtt céklát leturmixolunk 1 tk kakaóporral. Ízesíthetjük mézzel, ¼ csésze eszpresszóval turbózhatjuk, de tehetünk bele fahéjat, gyömbért. Majd felöntjük a tejjel, elkeverjük és már ihatjuk is a folyékony vörös bársonyt.
A fenti italok mindegyikét fel lehet dobni tejszínhabbal, az ínyencek pedig különböző szirupokkal és csokoládé reszelékkel is megbolondíthatják. Érdemes átlátszó pohárba, bögrébe tálalni, hogy ne csak az ízlelésünknek, de a szemünknek is kedvezzünk.
A KMÉ védjegyes tejek listája megtalálható a védjegyes termékkeresőnkben.
