Reggelizz úgy, mint egy király. Tartja a mondás. De ez nemcsak a mennyiségre, a minőségre is vonatkozik. Egyes kutatások szerint a magas fehérje tartalmú, tápanyagdús reggeli csökkenti a stressz- vagy unalomevést, szóval még az alakunknak is jót tesz, ha helyesen reggelizünk. A recept egyszerű: végy hozzá egy tejterméket.
„Jó reggelit, szép napot, kakaómba sok habot!” – szól a gyerekdal. Nem lehet elég korán elkezdeni hangsúlyozni a reggeli fontosságát. Egy tartalmas reggeli ugyanis befolyásolja az egész napunkat, pozitívan hat az anyagcsere folyamatokra, segíti a koncentrációt, valamint energiával tölt fel. A tejtermékek erre kitűnőek, hiszen valamilyen formában biztos mindig van a hűtőnkben, emellett fehérje, vitamin és ásványi anyag forrást is biztosítanak a szervezetünknek. A tejtermékek népszerűségét az is mutatja, hogy a legtöbb KMÉ védjegyes termék, tejtermék.
Jól tudjuk, milyen az, amikor rohan az ember. De egy reggeli akkor lesz igazán tápláló, ha tartalmaz gyümölcsöket, zöldségeket, fehérjét és teljes értékű gabonaféléket is. Egy tejtermék jó alap lehet ehhez.
A kefir egészséges, sok tápanyagot tartalmaz és nagyon változatosan lehet fogyasztani. Reggeli frissítő italnak is tökéletes egy szendvics mellé, de müzlit és gyümölcsöket is keverhetünk bele. Legismertebb tulajdonságai közé tartozik, hogy serkenti a bélrendszer működését és gazdag kalciumban.
Ha gyors, egészséges reggeli, akkor szinte mindenkinek a joghurt jut eszébe, mert fehérje, kalcium, foszfor és B-vitamin forrás. De ezen kívül más jótékony hatása is van, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Jó megoldás lehet, ha elkezded pohárba rétegezni gyümölccsel, magvakkal, müzlivel, így biztosan mindenből jut egy falat.
Túróval kiválóan fel lehet dobni a reggeleinket, legyen szó körözöttről, de egy krémtúrót sem ördöngősség összedobni és máris hozzájárultunk a szervezetünk egészségéhez.
És ha végképp semmi időnk, egy jó turmix lehet a reggelek megmentője, aminek már csak a tej mennyisége és a képzelet szabhat határt.
