Lehet málna, eper, sárgabarack, meggy vagy akár csipkebogyó, áfonya, a belőlük készített lekvárok és dzsemek az édes reggelik, sütemények hagyományos kísérői. De a hagyományos, kézműves, extra, és prémium elnevezésű lekvároktól és dzsemektől roskadozó polcok előtt töprengve vajon honnan tudhatjuk, hogy valóban minőségi, amit megveszünk?
A válasz: figyelj a KMÉ-védjegyre!
A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy olyan élelmiszereken jelenik meg, amelyek ellenőrzött, kiváló alapanyagokból, megbízható módon készülnek.
Mitől lesz egy lekvár vagy dzsem KMÉ-minőségű?
Kötelezően teljesítendő elvárás többek között, hogy
- csak friss vagy gyorsfagyasztott gyümölcsből készült termék kerülhet az üvegbe,
- nincs helye mesterséges ízesítőknek, színezékeknek, édesítőszereknek vagy tartósítószereknek,
- a gyümölcsöt a lehető leggyorsabban feldolgozzák, hogy az íze, illata és vitamintartalma megmaradjon.
Ha már gyümölcs, egy KMÉ-védjegyes lekvár legalább 60% gyümölcsöt tartalmaz, néhány gyümölcs (pl. birs, feketeribiszke, és csipkebogyó) kivételével, ahol minimum 35 % az előírt gyümölcstartalom.
A dzsemek legalább 45 %, extradzsemek pedig legalább 50 % gyümölcstartalommal kerülnek az üvegbe!
Természetes íz, magas gyümölcstartalom
A hiedelemmel ellentétben, a valóban kiváló minőségű lekvárok és dzsemek, nem csupán édesek, de értékesek és táplálóak is. A főleg természetes összetevőket tartalmazó, magas gyümölcstartalmú, hőkezeléssel tartósított lekvárok és dzsemek ideális választás lehet a kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrendet követők, a fizikailag aktív életet élők, és akár a válogatós gyermekek számára is:
- teljeskiőrlésű kenyérre kenve,
- natúr joghurtba keverve önmagában fogyasztva, vagy könnyű gyümölcsdesszertekhez hozzáadva,
- müzli, vagy zabkása kiegészítőjeként,
- vagy húsételek mellé szószként.
Bármelyiket is kedveled, vásárláskor érdemes figyelned a KMÉ-védjegyet! Ez a biztos jele annak, hogy a minőség nemcsak ígéret, hanem hiteles tanúsítással alátámasztott tény!
BÖNGÉSSZ A VÉDJEGYES TERMÉKKERESŐNKBEN!
CSATLAKOZZ FACEBOOK ÉS INSTAGRAM-KÖZÖSSÉGÜNKHÖZ, ÉS VÁLJ TUDATOSABB VÁSÁRLÓVÁ!