Nyíregyháza sok mindenről híres, például az állatkertjéről, a múzeumfalujáról és most már a VELA Kft. vajaskiflijéről is, amely elnyerte a KMÉ-védjegyet. Ráadásul az elsőt ebben a termékkategóriában. De lássuk, milyen is ez a kiváló minőségű vajaskifli!
A termékkörre vonatkozó Speciális Tanúsítási Követelmények előírásait figyelembe véve, a KMÉ-védjegyes kifli kizárólag BL55-ös búzafinomlisztből, sütőélesztőből, étkezési sóból, 2,8% zsírtartalmú tejből vagy zsíros tejporból, vajból, cukorból és vízből készülhet, mégpedig meghatározott arányok szerint. További követelmény, hogy a kifli előállításakor felhasznált vajnak minimum 80% zsírtartalmúnak kell lennie.
Az új védjegyes termékekről a védjegykeresőben talál részletes információkat.