A mórahalmi Varga Pékség 95 Kft. fontos szakmai mérföldkőhöz érkezett: Mórahalmi Kovászos Búzakenyerük már igazoltan kiváló minőségű.
A Varga Pékség 1995 óta képviseli azt az elvet, hogy termékei kizárólag hagyományos termelési technológiával készüljenek.
Mitől különleges a Mórahalmi Kovászos Búzakenyér?
A hagyományos kovászos technológia komoly szaktudást és technológiai fegyelmet igényel. A Varga Pékség terméke pedig megfelel a KMÉ speciális tanúsítási követelményeinek:
- Kizárólag hazai liszt felhasználása, rendszeres minőségellenőrzéssel.
- A kovász érési ideje minimum 10 óra.
- A technológiai paraméterek precíz betartása a kovász nagyság és sűrűség tekintetében.
- Meghatározott savfok tartomány.
Miért jelent a KMÉ-védjegy versenyelőnyt?
- Kiemeli a terméket a piaci kínálatból.
- Bizalmat épít a fogyasztók és partnerek felé.
- Szakmai hitelességet ad.
- Új értékesítési lehetőségeket nyit meg.
- Számos hazai és uniós támogatásnál plusz pontot jelent a minőségrendszerben való részvétel.
- Folyamatos fejlesztésre, innovációra ösztönöz.
A Varga Pékség példája azt mutatja, hogy a hagyományos kovászos kenyérkészítés művészete a XXI. század követelményeivel ötvözve sikeres lehet.
Pályázzon Ön is a KMÉ-védjegyre!
Ha Ön is közvetett kovászos technológiával gyárt kenyeret, és következetesen magas minőséget képvisel, érdemes lehet pályáznia a KMÉ-védjegyre.
A tanúsítvány hitelesen igazolja a magas technológiai és minőségi színvonalat, és egyértelmű versenyelőnyt biztosít a piacon.
A pályázati feltételek és jelentkezési információk elérhetők a KMÉ hivatalos weboldalán.
Iratkozzon fel vállalkozói hírlevelünkre, és járjon Ön is élen termékével a minőségi élelmiszerek piacán.